Wist u dat Slotervaart een weekmarkt heeft waar retail-experts uit het hele land naartoe komen om de kunst af te kijken? Jazeker, de Siermarkt is een begrip. Klein van opzet, met een strenge selectie van standhouders en echt gerund door de ondernemers zelf. In 2010 gestart als pilot van het landelijke project ‘De Markt van Morgen’ en sinds vandaag na drie jaar ‘proefdraaien’ eindelijk verzekerd van een vaste plek voor de lange termijn: elke woensdag aan het Sierplein.

(more…)

Duurzame producten vinden steeds gretiger aftrek, zo blijkt uit onderzoek. Toepasselijk dat de trendy biowinkel Marqt gisteren een tweede vestiging opende in Amsterdam, de derde in Nederland. Na de vestiging op de Overtoom (zie foto) zit er nu ook een Marqt aan de Utrechtsestraat. Initiatiefnemer Quirijn Bolle laat zijn bedrijf voorzichtig groeien vanwege de ‘logistieke puzzel’ van direct werken met producenten van streekproducten. Daarom zit de derde vestiging ook in de buurt, in Haarlem. Voor Adformatie interviewde ik Bolle al in maart 2007 over zijn nieuwe winkelconcept.

(more…)